Le Lutefisk : oser le plat le plus étrange
La lutefisk recette fait partie de ces expériences culinaires norvégiennes qui divisent — entre ceux qui l’adorent depuis l’enfance et ceux qui fuient dès l’odeur. Mais comprendre ce plat ancestral, c’est plonger dans l’âme même de la Norvège.
Le Lutefisk : oser le plat le plus étrange Lire l’article »















