Le brunost est bien plus qu’un simple fromage : c’est une institution culinaire norvégienne, ce caramélisé ambré qui fond sur la langue comme du miel. Découvrez son histoire fascinante, comment le déguster, et même comment le préparer chez vous avec une authentique brunost recette.
Le Brunost : tout savoir sur le fromage brun Lire l’article »
La Norvège est le premier producteur mondial de saumon. NF Radio vous donne la recette emblématique du Gravlaks.
Le Gløgg, vin chaud aux épices norvégien, est la boisson officielle du Koselig. Voici la recette traditionnelle par NF Radio.
Gløgg : La Recette du Vin Chaud Norvégien pour Survivre à l’Hiver Lire l’article »
Le kanelboller est LE classique des boulangeries norvégiennes. Voici la recette traditionnelle avec le secret de la cardamome.
Kanelboller : La Recette du Roulé à la Cannelle Norvégien Lire l’article »
